火腿焖饭（火腿焖米饭的做法大全窍门）
火腿焖饭
懒人餐—土豆火腿焖饭
火腿焖饭（火腿焖米饭的做法大全窍门）
1、五常大米洗净，火腿焖饭，浸泡30分钟。
2、土豆切滚刀块。
3、胡萝卜切滚刀块，火腿焖饭，洋葱切丁，青豆洗净，备用。
4、腊肠切滚刀，午餐肉切丁。
5、平底锅放适量食用油，倒入土豆块。
6、中火煎至焦黄，盛出备用。
7、锅肉剩油大火烧热，放入葱花爆香。
8、倒入青豆、胡萝卜、洋葱丁等食材，加一勺郫县豆瓣翻炒均匀。
9、倒入腊肠和午餐肉继续翻炒。
10、最后倒入土豆块，加适量酱油翻炒均匀。
11、将大米和水按1：1的比例放入锅中。
12、将炒好的菜码盖在米上，八分满。
13、大火煮开，盖上盖子转小火煮15分钟，关火后再焖5分钟即可。我用的是北鼎珐琅铸铁-16CM焖煮锅，只需用小火便可烹饪出美味的食物。
火腿焖米饭的做法大全窍门
今天和大家分享4道懒人焖饭的做法，一道焖饭集合了蔬菜、肉食、米饭，可谓是食材丰富，荤素搭配，营养全面，正适合春天做给孩子吃，简单省事，不需要过多操作，一个电饭煲就能解决一顿饭，真是一举双得，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧，做给孩子吃，孩子想挑食都难。
1.准备食材：
准备适量的大米，火腿焖饭，淘洗干净。
切点腊肉丁、青豆、胡萝卜丁、葱花备用。
2.开始蒸制：
在蒸米的时候，水没过大米1厘米即可，这样蒸出来的米饭不会干硬也不会发黏，锅中淋入一点生抽上色，把颜色搅均匀。
把切好的食材依次放入蒸锅中，一定要摊平以免受热不均，这是用的电压力锅，也可以用电饭锅，把米饭焖熟，这里不要放食盐，腊肉本身带有很重的咸香味。
压力锅跳停以后打开锅盖看一下，米饭粒粒分明，把饭和菜拌匀就可以食用了，一道简单好吃的腊肉焖饭就做好了。
火腿焖饭的电饭锅做法
火腿焖饭做法可用“易知，易行”来概括。身边随手可得的食材，并不拘于形式，可增可减；做法几乎没有，按照顺序放好即可。
早饭后，放一首喜爱的歌曲，泡一杯红茶醒神。这时候，顺手洗好大米放入锅内，简单切好所需蔬菜、火腿，放入米饭锅内搅拌均匀，以上大概需要两首歌的时间，准备工作就已经完成；使用米饭锅预约功能，中午的美味火腿焖饭就在12点钟准时可以开饭。
准备材料
主料：广式火腿丁（或腊肉、腊肠均可）、胡萝卜丁、土豆丁、笋丝、玉米丁、姜片、少许盐，火腿焖饭，大米2杯
配料：做好的葱花油酱油（或酱油）
主料可以根据自己喜好调整
制作方法
淘米：大米淘洗放入锅内
主料、配料加入：将主料、配料放入锅内加入米饭1倍的水稍微搅拌
放入米饭锅里的样子