成都米其林餐厅（成都米其林餐厅在哪里）

成都米其林餐厅

封面新闻记者陈怡然

成都米其林餐厅（成都米其林餐厅在哪里）

1月6日晚，成都米其林餐厅，米其林指南正式发布了首版（2022年）成都米其林指南完整榜单，包括1家二星餐厅，8家一星餐厅，成都米其林餐厅，总计十颗星。民间美食爱好者把打卡米其林餐厅称为“摘星之旅”，那么来成都的米其林餐厅，究竟能吃到什么？封面新闻帮你收集了星星餐厅的最新席单，听听饕餮客点评，带你一探究竟。

二星餐厅：玉芝兰人均1604元

特色菜：坐杠大刀金丝面豆瓣鳗鱼

玉芝兰大刀金丝面

四川省美食家协会副秘书长赵一频点评：川菜大师兰桂均是中国顶尖大厨之一，其创办的玉芝兰是成都私房菜馆中的一绝。兰师傅坚持"以汤做菜"，突出汤的重要作用，精心设计上菜顺序，从清淡到浓郁，成都米其林餐厅，再从浓郁归于平和，过渡间使味蕾保持惊喜。兰师傅曾在景德镇学习制瓷，后来烧制了玉芝兰使用的餐具，私房美味搭配中式器皿，呈现出十足的中式氛围感。

成都米其林餐厅在哪里

一提到情人节，总会令人联系到浪漫与仪式感。成都各餐饮商家也根据这一节点做了策划，推出相关节日限定套餐。如果不知道去哪里过节吃晚餐，看这个合集就对了。

成都群光君悦酒店

情人节主题自助晚餐719元/双人；情人节限定双人晚餐1999元/双人；情人节双人火锅套餐1314元/双人

每种晚餐都配置有不同的浪漫服务，如自助晚餐的特调鸡尾酒、限定晚餐的定制创意菜品、火锅套餐的夏桐起泡酒。预定套餐还能获得成都群光广场提供的BURBERRY美妆伴手礼一份。

成都万达瑞华酒店

情人节自助晚餐520元/位；米其林星厨下午茶520元/套；米其林双人臻选套餐3999元/套

成都万达瑞华推出有几个种类的套餐，最有仪式感的是3999元的双人臻选套餐，准备有香槟、香水、小提琴和钢琴现场演奏，还有巧克力与玫瑰以及用餐环境布置，氛围感十足。

“对餐饮行业来说，疫情是挑战，但也蕴含着很多机会。这也是促使我们下定决心来到成都的原因。”接受记者采访时，胜记（华商店）负责人张志荣说。近一年前，这家深耕深圳几十年的粤菜品牌决定走出深圳，第一站便选择了成都。

数据显示，成都首店数量稳居第一梯队，近四年首店数量总数为2094家，居全国第三。疫情影响下，成都商业展现韧性，首店品牌也持续抢滩成都，特别是与消费者生活息息相关的餐饮首店，更是层出不穷。

以胜记所在的中国华商为例，这栋大楼里，聚集了20余家“米其林”“黑珍珠”知名餐厅，及全国餐饮名店的西南首店或旗舰店，是成都实实在在的餐饮“首店大楼”。

↑大楼里知名餐厅汇聚

疫情之下，这些全国各地的高端餐饮品牌缘何扎堆成都？近日，记者对话数家“首店大楼”内的餐饮品牌，以期从食物交易的表层，成都米其林餐厅，探寻抵达充满人情味和烟火气的密码。