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加盟小龙坎火锅(小龙坎火锅加盟费电话)

作者:投稿用户     时间:2023-03-07 12:51:23     热度:373

加盟小龙坎火锅

文/金错刀频道云摇

加盟小龙坎火锅(小龙坎火锅加盟费电话)

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又是小龙坎?

今年315晚会刚过不久,加盟小龙坎火锅,很多人都发出同样的感叹。

作为火了7年的网红火锅,小龙坎最被大家关注的除了万年排队,就是不断爆出的安全问题。

前几天,小龙坎被爆出后厨堪比垃圾场,恶心程度直接在热搜上被近5亿人围观。

进入小龙坎后厨工作,连健康证都不要,只需要身份证,当天火速入职。

萝卜、金针菇等食材,只要不沾泥就不洗,上桌前喷点水即可。

长芽、发黑、发绿的土豆,不管是否有毒,后厨只是削一削,加盟小龙坎火锅,看不出来了,就给顾客送去。

更令人作呕的是,上菜用的冰块,直接用脏笤帚把搅和。

本该一刮二洗三清四消毒30分钟的餐具,小龙坎只用了30秒就解决了,水果和杀鱼切肉还混用刀具案板。

然而这么脏乱差的厨房被爆光之后,大家却都并不吃惊,因为这对于小龙坎之前的黑历史而言,已经很是柔和。

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新京报讯(记者王萍)3月15日,小龙坎火锅在南京的一加盟店被曝后厨操作不规范等卫生问题。对此,小龙坎总部回应称,已第一时间组成专项工作小组,涉事门店停业调查,同时开展全国门店的持续自查。小龙坎相关负责人表示,对于食品安全问题“零容忍态度,绝不姑息,不论是哪里的门店,我们都是坚决处理。”

据媒体报道,小龙坎火锅南京门店在应聘切配人员时,仅凭身份证就可办理入职,门店负责人并没有索要健康证等证件。同时,该门店后厨人员处理食材不戴手套。

对于媒体曝光的问题,3月15日下午,成都小龙坎餐饮管理有限公司通过其官方微博发出致歉声明,表示公司对小龙坎南京玄武店以及个别门店出现的问题深表歉意,在第一时间成立了专项工作组,对涉事门店立刻停业整顿,全力配合政府监管部门的工作。

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“对涉事门店立刻停业整顿,全力配合政府监管部门的工作。将继续对全国门店展开长期性的严格自查,加盟小龙坎火锅,全力保障消费者食品卫生安全”,在被爆出其江苏南京等门店存在应聘不看健康证、用扫帚捣制冰机等多项问题后,今天(15日)下午,@小龙坎火锅发布致歉声明。

据悉,今日有媒体报道称,其在暗访小龙坎火锅一门店时,发现其存在应聘时无需提供健康证、食材不进行清洗、土豆发芽、用扫帚捣制冰机等情况。

图据江苏新闻(jstvjsxw)

相关报道推出后引发关注,#小龙坎火锅用扫帚捣制冰机##小龙坎火锅#等话题高挂新浪微博热搜。

值得注意的是,这并不是小龙坎火锅第一次出现食品安全问题。

去年小龙坎在榆林的一家加盟门店被爆出,其法定代表人、采购、3位厨师等五人,因制售地沟油,均获刑罚。当时小龙坎火锅回应称深感自责并诚挚道歉,并表示,加盟小龙坎火锅,在2019年已积极配合事发当地部门处理此类事件。

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