锅圈食汇怎么样（锅圈食汇的牛羊肉是真的吗）

锅圈食汇怎么样

这个门店疯狂扩张、一跃成为资本宠儿的便是国内首创的食材连锁超市——锅圈食汇。

锅圈食汇怎么样（锅圈食汇的牛羊肉是真的吗）

近几年，锅圈食汇怎么样，万亿规模的食材赛道出现爆发式增长，尤其是火锅、烧烤，引来各方企业竞相入局。

在激烈竞争下，锅圈食汇究竟是如何突出重围的？

最重要的一点是，锅圈食汇自建了一套完整的供应链体系，并通过数字化赋能。

火锅、烧烤食材同质化严重的情况下，研发出受消费者欢迎的产品是关键。

为此，锅圈食汇在上海、成都等地建立了6大食材研发中心，研发品控人员约300人，通过大数据分析以及品控人员的综合评价，研发出优质食材。

生产上，锅圈食汇与第三方企业合建了200多个食材直供基地，严格把控产品质量。

仓储物流上，锅圈食汇在全国重点区域建立17个现代化中心仓、多个分仓冷配物流网络和冷冻前置仓等，构成标准化体系。

锅圈食汇的牛羊肉是真的吗

锅圈食汇近日宣布完成6000万美元C轮融资。作为专供火锅烧烤食材生鲜供应企业，锅圈食汇3年内在全国开设了近3600家门店；不到1年的时间，累计融资近9亿元。业绩方面，公开报道显示，2019年门店销售同比增长400%，连续2年实现盈利。

不过，新京报记者发现，锅圈食汇怎么样，锅圈食汇在线上平台的销售显示并不乐观，招商人员声称“25万元启动资金，1年回本”的承诺也引发质疑。

生鲜行业竞争越来越白热化，多家企业“跑马圈地”加速布局，锅圈食汇也要在2022年内完成超万家门店的目标。业内认为，生鲜领域并未出现一个大企业，赛道还未跑出优秀选手，锅圈食汇怎么样，供应链和数字化等将成为决战该领域最终的胜负手。

开店招商称1年内回本引质疑

公开资料显示，锅圈食汇在河南郑州成立，总部目前在上海，是“一站式”火锅烧烤食材超市，通过布局线下门店，实现线上线下双渠道销售。锅圈食汇官网显示，自2017年开设第一家门店起，短短３年时间，其已在全国开设近3600家门店。

锅圈食汇怎么样利润高吗

近年来，伴随着消费者“在家吃饭”习惯的培养，火锅食材超市迎来了前所未有的发展机遇。据支付宝数据，2021年春节期间，济南火锅外卖订单同比去年增长3倍，大润发5天卖出超22万份火锅底料。乘着这个风口，主打火锅食材的连锁品牌“锅圈食汇”也在全国范围内疯狂扩张，开出超5000家门店，其中山东就有385家。

济南某大型社区内锅圈食汇门店

平均每天开店12家

近日，记者走访济南市场了解到，在不少小区及写字楼附近，都挂起了绿底红字的“锅圈食汇”门店招牌。据不完全统计，目前济南锅圈食汇已超60家门店，远远超过“川锅客”“米吃羊”“鼎哆味”“鼎汇丰”等同类火锅食材品牌门店数量。

“在外面吃顿火锅动辄人均过百，而买些食材在家吃不到200元就能喂饱四口人。”在位于济南某大型社区内一家锅圈食汇门口，刚选购完一批食材的市民庞女士告诉记者，他们一家人疫情期间养成了在家吃火锅的习惯，比出去吃更实惠且放心，尤其是最近火锅食材超市越开越多，既不用切肉洗菜，也不必担心买不到虾滑、鱼籽福袋等市场不常见的火锅食材，锅圈食汇怎么样，更为在家吃火锅提供了不少便利。