如何开快餐店（开快餐店流程）
大家好，今天来为大家解答如何开快餐店这个问题的一些问题点，包括开快餐店流程也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文主要内容一览
快餐店">1如何开好一个快餐店
店面选址：做快餐在起步时，不需要太大的门面，一般有个几十平方米的临街房也就可以了。地段最好是能处于工厂比较集中的地方，或者是闹市区里，选择后者的话租金肯定要贵些。此外，打工者集中的地段消费能力会相应较低，而闹市区上的人群一般消费能力会相应高一些，结合两者来定位快餐的消费对象也是投资者要考虑仔细的。
餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。
快餐品种；第一是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等；第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等；第三是面点类。如馒头、包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。一个快餐店不可面面俱到，什么品种都经营，所有的品种加起来最多20种左右就足够了。切记贪多嚼不烂。
装修：装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。
原料采购；方法一；自己去食品批发市场购买。选择自由度比较大，因为现款结算，有时候可以挑选到一些比较便宜的价格。方法二；直接让专业公司承包，这种做法最为普遍。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应，负责随时送货。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账，一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。专业公司还有一定的销售返利，这要看销售量的不同。如果加上销售返利，采购成本不会比去市场和超市贵。返利的比例，少则是销售额的5％，高则可达12％，这要看你自己去和供货商谈了。
设备定制：方法一；直接找到厨房设备厂家，目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时，还回收一些酒店的旧设备，通过他们买这些二手货，比买全新的设备要节约三分之二的钱。方法二：买全新的设备去市场、专卖店、网购。
利润分析；每个店都会给自己定一个菜肴毛利，毛利高低看定位，在制作菜单时，就应该对毛利有一个基本的控制方向了。一个店里，每个菜的毛利都不一样，有的菜可能根本没有利润，只是为了招徕客人，而有的菜的利润却可能非常高。店开出后，得有一套好的财务管理，每天最好要有一个财务报表，以便跟踪了解每天的毛利变化，及时调整菜肴价格和别的措施。想要经营的好，靠的是精打细算。
口味问题；要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物和味道，但是不管怎么改好吃才是王道。
服务：上速度速度一定要快，快速就餐而不致顾客久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。不一定要你八面玲珑和顾客邻居有说有笑、打成一片。但一定要掌握好自己的情绪，人家来买东西谁愿意你的受气。
快餐店">2如何开好一个快餐店
选地址一定要选择人流多的地方，比如：办公楼，学校等。
快餐店的经营，先预算好成本，店铺租金是否太贵。
需不需要装修店面以及购买餐具。
快餐店的人员工资需要多少钱。
所需食材的采购成本是多少，成本控制在多少才可以最大盈利。
经营所需水电费多少。
预估每天要卖多少个快餐才能盈利。
快餐的口味，环境干净整洁。
要学会做营销，怎样才可以增加顾客的回头率以及推出更多的促销活动。
快餐店需要具备什么条件">3开快餐店需要具备什么条件
1.启动资金。想要开餐饮店，好的项目和店面是要有的，这些都与你的启动资金息息相关。
2.餐饮加盟者要有一定的市场经验，如果一点市场经验都没有，盲目的开店，这样的结果就只有一个，赔钱，所以拥有一定的市场经验很重要，还要有比较强的经营意识以及共同发展的信心，这样才能成功开好一家店。
3.敢于承担，有责任心。大家都说：“投资有风险，入行需谨慎。”这句话在餐饮加盟上也同样适用，说白了，餐饮加盟就是投资，所以投资者要相应的投资能力和风险意识，是合格的独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
4.激情。加盟餐饮店，有创业的激情很重要，有积极向上的创业激情，餐饮店才能越干越出色;餐饮人也要良好的信誉，这个是决定消费者多少、生意是否红火的关键。
扩展资料：
现代中式快餐店在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中，广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力，在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。
通过这一阶段的实践，广大企业积累了经验，看到了不足，不断总结与反思，使中式快餐进入新世纪以来，发展的更加坚实，以理性积累为主的发展特征表现的更加明显：
（1）发展思路更趋客观性，更加注重从客观实际出发，减少了发展中的盲目与冲动；
（2）资本投入更趋合理性，企业讲求实效，投入注重回报，发展注重基础，扩张注重生存；
（3）市场连接更趋紧密性，企业定位更加贴近市场，满足市场多元化需求；
（4）开店分布更趋区域性，大多企业先立足当地和区域扩展，采取步步为营，逐步推进的策略，取得实效；
（5）内在积累更趋深层性，加强自身基础建设和管理支撑体系建设，不断积累内在功力，追求和维系企业持久发展；
（6）企业发展更趋稳定性，大起大落和过于炒作的现象明显减弱，讲求稳扎稳打、稳步发展和不断提升。
参考资料：百度百科-快餐店
快餐店需要具备什么条件">4开个快餐店需要具备什么条件
开快餐店，需要办理个体工商户执照和食品经营许可证，其条件要符合食品经营许可证的办理要求。
根据《食品经营许可管理办法》第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件：
（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）法律、法规规定的其他条件。
扩展资料
依据《食品经营许可管理办法》第十四条
县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请，应当根据下列情况分别作出处理：
（一）申请事项依法不需要取得食品经营许可的，应当即时告知申请人不受理。
（二）申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。
（三）申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期。
（四）申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的，应当将申请材料退回申请人；在5个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
（五）申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品经营许可申请。
第十五条县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的申请决定予以受理的，应当出具受理通知书；决定不予受理的，应当出具不予受理通知书，说明不予受理的理由，并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
参考资料百度百科-食品经营许可管理办法
快餐店需要什么流程">5开个快餐店需要什么流程
1、拿着个人身份证原件及复印件到当地工商局登记名称。
2、到环保局相关部门申请办理排污许可证，一般领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。
3、到辖区内的卫生监督部门填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如果符合卫生标准及要求，3个工作日可做出是否受理的决定。
4、拿到排污证和卫生许可证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
5、领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。
6、在开业前，还需向所在辖区的消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证。
有些手续在办理时，需要一段时间审批，所以一定要提前申请，以免耽误开业。比如说在拿到营业执照前，一定要先拿到卫生许可证和排污许可证。