泰国椰青怎么打开（怎样开椰青最简单）

泰国椰青怎么打开

在泰国，泰国椰青怎么打开，椰子满大街都是。泰国人削椰子，就和我们削苹果一样熟练。街头的小贩子，一把长刀在手，只见刀光闪动，一个肥大的椰子，被快速削去外层青皮。泰国人开椰子的刀法，专业技术含量非常高。锋利的刀口，在坚硬的内果壳和柔软的胚乳之间削下。要确保削除果壳而又不伤到果肉，这需要精准的刀法。

泰国椰青怎么打开（怎样开椰青最简单）

内果壳削下一圈之后，换上一把软钢扁刀。从果壳和果肉之间插入，慢慢转圈，钝性剥离掉果壳，手法娴熟。半个光滑完整的果肉已经被剥出来了。这时，需要一把锋利的小刀，将粘在果肉上的残果壳削除干净。圆溜光滑的椰球，像个白色的馒头。

软钢扁刀顺着胚乳的边缘呈弧线型插入，一边转圈一边快速剥离，还是那套轻车熟路的手法。诱人的椰香补面而来。转完一圈，拿上半边的果壳盖到胚乳上，倒扣过来，整个胚乳就完全被剥出来了。当然，这时候还需要把胚乳上的残果壳削除干净，两个塑料碗一扣上，一个完美的椰子肉商品就完成了。拿一个在手，喝椰子汁吃椰子肉，美滋滋。

怎样开椰青最简单

前几日，朋友给我寄来一箱泰国椰青，他还拖了一句话：收到后记得放冰箱冷藏。

冷藏过夜后，打开冰箱，拿出一颗泰国椰青，用土办法切敲开椰青。

用吸管吸一口，清甜可口的冰凉感瞬间传到心口，清如水甜如蜜、饮之甘甜可口，换来冰爽的好心情。

喝完满满一壶「电解质」，还能吃到奶香浓郁的果肉。

不同于普通椰子，泰国进口椰青的果肉爽滑香甜，轻轻一挖，凝脂般的果肉随即滑落。

据说正确的海南椰子鸡吃法是这样的☟

1）取新鲜椰子砍开

2）架上过滤网，把椰汁倒入锅里

3）再加入一定比例的矿泉水

4）水开后，再加入文昌鸡、马蹄和椰肉，记住，一定是文昌鸡哦

5）等待开吃的时间，调制酱料，小金桔、沙姜和红椒圈是必不可少的

6）煮开后，先喝汤，再吃鸡，鲜甜嫩滑，蘸上酱汁更是锦上添花

泰国椰青的功效与作用

喜欢吃椰子的童鞋都知道，世界上最好吃的椰子就在泰国！沐浴着海风的泰国椰青，泰国椰青怎么打开，不仅清香甘甜，还带有一种独特的天然奶香，只一口就让你置身树影椰林，沙滩阳光中。

椰子树有“生命树”、“宝树”之称，椰肉色白如玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜。所谓椰青，简单来说就是嫩椰子，是在椰子没有成熟时就摘下。椰青比成熟的椰子更加鲜嫩，储存了很多汁液，即开饮汁，清新甘甜细腻。

泰国属于热带季风气候，全年分为热、雨、寒三季。年均温24-30摄氏度，充足的降雨，为椰子的生产提供了天然沃土，泰国椰青怎么打开，这样独特的气候孕育出了极具风情的“泰国椰青”。

泰国椰青皮薄个大，几近透明的清澈汁水，有股天然的椰香味，初入嘴中顺滑清淡，之后便回味甘甜，冷藏后的椰青汁水冰凉沁心，泰国椰青怎么打开，品尝后仿佛置身阴凉的热带从林一般。