麻辣烫店怎么开(麻辣烫店开在什么地方最合适)
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本文主要内容一览

麻辣烫怎么开店">1不加盟麻辣烫怎么开店
一、硬件准备要自己开一家麻辣烫店,首先要进行硬件准备。其中包括:1.准备一家门面,确定地址。这个是首先要进行一项活动,店面是基础,有了店面,一切才能开始。2.营业执照、食品卫生许可证、税务登记证、健康证等国家规定开店需要办理的证明。开具证明是开店的必要准备,这是持续经营的前提,也是消费者放心进入店铺进行消费的保障。3.准备厨师和服务人员,为你向消费者提供产品和服务。厨师和服务人员是重要条件,当然了,如果店铺不大,自己有帮手,也就不需要额外去雇佣这些人员了。二、软件准备软件准备是指除开店必要条件之外的一些准备。1.店铺的装修风格。这是一个店铺能否吸引顾客的重要因素,对于很多顾客来说,确定一个要不要去一个地方消费的很大一部分原因,是看这个店铺的装修如何,高端大气上档次的,一般就会代表产品较贵,朴素简单一点的,就代表产品比较平价。2.卫生安全理念。要做餐饮店,卫生问题必须要紧抓,这是保证消费者消费体验的重要因素。3.经营收费方式。这就是指要确定要怎么销售产品以及产品卖什么价钱。

麻辣烫店">2怎样开个正宗麻辣烫店
1、要定位自己的顾客群体2、店面地址的抉择3、装修问题4、卫生问题5、顾客消费心理以及定价6、服务问题7、口味技术1.要定位自己的顾客群体一般麻辣烫消费者都是中低收入者,在城市最常见的为年轻女性或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物,而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮,三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!2.店面地址的抉择把店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带?例如超市,热闹社区附近,商业街区。。反正是人越多的地方越好。店址的好坏将决定你以后生意的70%!!!为什么有的人开一个店就火再开还是火?仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区?看着房租高点,但是要省掉多少宣传费用啊!一个店选好地址一个月就可以做出名气,而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营,操的心多N倍,带来的回报却小得多,我们人生有多少时间与精力去折腾这么多?3.装修问题一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区,那就是店面装修要豪华上档次,这就大错特错。因为你经营的是小吃,来你这消费的大多数都是低收入者,你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。你的店面装修无需太豪华也不要随大流,要作出自己的个性和特色,这样更容易被别人记住,尤其是店名,不要太别口,庸俗但要有新意,让人能过目不忘!经济实惠又随意放松。在这些地方消费非常热闹,很亲近,对,就是这种感觉,想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉!说了这么多你可别会错意,不是让你非整个大排挡啊!4.卫生问题卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意,店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫,彻底做到客走清净。试想想如果你是消费者,你会再进入不卫生又倒胃口的店第2次?大到店面卫生,小到厨房卫生,以及工作人员的着装,作为老板的你都要动脑子去管理好。5.顾客消费心理以及定价一般进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层,如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位,你要灵活的掌握着所有的主动权!比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛,你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛,这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜,从而激发了他们的消费欲望。6.服务问题当你的店刚刚起步时一定要多注重服务,每个人都希望被别人尊重,如果你尊重别人,别人就会记住你!一个麻辣烫店的经营者要学会多和顾客交流,客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色,还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。其实顾客就是你最好的老师!如果你在服务上做的成功,有时候你的客人完全是冲着你的人去你的店,而不完全是冲着口味去你那!反正总而言之一句话:成功的服务就是让客人在一系列接触中产生自重感!7.口味技术好吃的麻辣烫能让人吃完难忘!如果口味不好你卖得再便宜未必有人吃。如果口味好再加以合理的服务和管理,不愁生意做不好。技术的好坏决定着你的后期发展,想把事业做大开分店连锁店一定要技术过硬,学技术一定要选对师傅,就算你师傅技术再好,他不把技术全部教给你还是没用,你照样做不好口味。如果你真想开麻辣烫店就要学习专业的技术,拜个开店有丰富经验的师傅边学边实践,麻辣烫技术其实很简单,一般教学经验丰富的师傅也就三到五天就可以把你教会,我是3天就学会的,不要不相信,因为这技术本身就很简单!
麻辣烫店需要准备什么东西">3开麻辣烫店需要准备什么东西
配料、荤菜、素菜、调料、饮品、烧制工具及各种证件\x0d\x0a\x0d\x0a要办的证照包括:营业执照、卫生许可证、排污许可证。 开一家小吃店,申请人应先准备场地证明(出租协议、房产证复印件或当地街道证明)和身份证,到所在地的工商所办理相关手续。还有员工健康证。\x0d\x0a步骤:1、到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。\x0d\x0a2、排污许可证的申领。先到辖区环保局相关部门申请,部门受理后,一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定,一般领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。所以当你在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨询一下。比如:有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱整改。\x0d\x0a3、卫生许可证的申领。找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定,对申请人提供的材料进行审核,3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后,符合规定的,承办监督员开具《收费通知单》受费,在《卫生许可证发放登记表》上登记,经主管领导审批后,由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。\x0d\x0a4、工商营业执照:拿到以上这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。按照工商行政管理部门规定,申请从事饮食业、食品加工和销售业的,应出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手、带学徒的,应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。涉及人身健康和生命安全的,还应出具保险凭证。\x0d\x0a5、按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证,这需要在装修的时候向所在辖区申请。\x0d\x0a6、税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。
麻辣烫的店请问都需要办什么手续去哪办里需要多少钱">4我想开个麻辣烫的店请问都需要办什么手续去哪办里需要多少钱
一、食品经营许可证以个体工商户开一家小餐馆为例,之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”,目前只要单独办理食品经营许可证即可,在食品药品监督局办理。人员需要接受食物卫生知识培训,后期有考试,多为选择题,不难。二、健康证从事餐饮,化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理,字如其名就是体检,办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。三、当地环保局的环境评测及排污许可证依据不同地方,不同政策,环评的批示标准也略有不同,以下只标注重要事项:1.噪音,是否扰民2.排污,污水管道和油烟管道的设计是否合理3.餐饮布局平面图,食品加工场所是否合理4.店铺具体位置,标注周边设施,是否可从事商业经营四,工商营业执照拿到《食品经营许可证》后,就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、健康证,去工商所申请领取工商营业执照了。建议办理个体工商户,流程简单,速度快。之后就是刻章,办理组织代码,拿营业执照和副本了。五、消防批示按照划定,在店面开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。顺带一提,很多你想不到的部门都会主动找上门,这一点不用担心。六、税务登记自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部门其他的税额,所占份额非常小。最后,有几个经验分享:1、不同地方、政策略有不同,根据当地部门的要求办理,有严有松。2、营业执照和食品经营许可证是可以同时进行的,节省时间。3、环保批示要提前去打听,有很多门面是不符合环保局对于餐饮的要求的,一般楼上有普通居民的话,很难办理,需要提前了解。4、消防不合格会有罚款,3万-30万不等。5、能办保险办保险,餐饮责任险和团体责任险首选。6、你不知道的证件和审批政府部分通常都会主动找到你,不要害怕,主要就是罚钱,很简单的一个例子,比如你在门外挂一个横幅想要招揽顾客,这个归市容,城管管,是需要去城市管理局提前交钱审批的,不贵,一天一两百吧。