荸荠剥皮机（荸荠削皮机）
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于荸荠剥皮机和荸荠削皮机的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享荸荠剥皮机以及荸荠削皮机的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文主要内容一览
荸荠剥皮机（荸荠削皮机）
1荸荠怎么剥皮
荸荠剥皮方法如下：1、荸荠在购买回家以后最好不要直接用刀去削皮，可以先把它洗净以后放在盐水中浸泡，浸泡时间大约是2-3小时，在盐水作用下，荸荠的外皮会出现松散，等它泡好以后取出再用手剥皮时就会感觉轻松很多而且会剥得特别干净。2、荸荠还可以使用专用设备来剥皮，市场上出售的有专用去皮机，可以去除荸荠的外皮，不过这种机器购买以后，在家中没有太大的使用价值，所以人们在购买鼻器时，如果不想回家自己去皮，最好让商贩直接用去皮机帮自己把荸荠的外皮去掉，回家清洗干净就能食用。
荸荠剥皮机（荸荠削皮机）
2荸荠怎么去皮省事
比较省事的荸荠去皮方法：直接去皮、用去皮器、煮熟去皮、用碱溶液去皮。
一、直接去皮
给荸荠去皮，先不要掰掉上面的芽，用食指和拇指捏着有芽的一头和底部，用小刀像削苹果皮一样削去旁边的一圈皮，再将芽和底部用小刀撬掉，这样削皮方便快捷而且不伤手。
二、用去皮器
荸荠除了人工去皮，还有一种快捷的去皮方式就是用荸荠去皮器去皮。将荸荠洗干净之后，直接放入荸荠去皮器里面，开机之后，去完皮的荸荠就会从另一边出来了。
三、煮熟去皮
荸荠清洗干净后，放在锅中，水开之后再煮10分钟左右，捞出过凉水晾凉就可以快速去皮；或是煮熟后放在盐水中浸泡一段时间，再用冷水冲洗干净后也能较快的剥皮。
四、用碱溶液
配制浓度为20%的氢氧化钠，加热到沸腾之后将荸荠倒入，4-5分钟后捞出，然后在清水中搓擦，再加入浓度为2%的盐酸中和6分钟后，用清水淘洗、搓擦干净，能比较快速的去掉荸荠皮。
什么是荸荠
荸荠是莎草科荸荠属植物，匍匐根状茎瘦长，秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100厘米，直径2-3毫米。荸荠多种植在水田，生长在湿土里，皮薄汁多，极易失水萎缩和腐烂变质，主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等有浅水的地方。
荸荠作为中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕、菱粉称为淀粉三魁。
3荸荠怎么剥皮
荸荠剥皮方法如下：
1、泡盐水去皮：
将荸荠清洗干净后，用浓盐水浸泡半个钟头，盐水要保持一定的咸味。利用浓盐水的渗透压，将荸荠中的水分排出，荸荠的含水量降低，表面就会变得松软，然后用刀子或者刮皮机把荸荠皮刮下来即可。一个荸荠一般需要半分钟就可以处理完毕，速度还是比较快的。
2、晾晒法去皮：
刚买或刚挖的鲜荸荠切勿急于食用，清洗后放在阳光下晾晒，隔一段时间再将荸荠翻转，确保荸荠的各个部位都可以晒太阳。等到荸荠完全枯萎，此时用手撕下荸荠的外皮，轻轻一扯，就能扯下一大片。当然也有一些荸荠皮和果肉会粘在一起，不过不会太多，用手去刮就行了。
3、蒸馏法去皮：
荸荠清洗干净后，放入蒸笼内蒸20-30钟，利用高温将荸荠与果肉间的粘合剂打破。在蒸馏的过程中，荸荠皮与肉会逐渐自然地分开，待到不烫手时，再用手轻轻一扯，便可轻易将其撕开，不会残留荸荠皮，既清洁又快速。
荸荠简介：
荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁。
4荸荠快速去皮三种方法
1、盐水浸泡：将荸荠洗净煮熟之后，放在盐水中浸泡一段时间，再用冷水冲洗干净后，即可快速剥皮。
2、小刀去皮：先用刀切除顶部和底端部分，然后再去皮。
3、配制浓度为20%的氢氧化钠：加热到沸腾后将荸荠倒入氢氧化钠，4-5分钟之后捞出，在清水中搓擦，再加入浓度为2%的盐酸中和6分钟后，再用清水淘洗、搓擦，即可快速的去掉荸荠皮。
5荸荠煮水要去皮吗荸荠煮水需要去皮吗
荸荠的外面包裹着一层皮，生吃的时候一般会剥去，很清脆很甘甜。那么荸荠煮水要去皮吗?荸荠煮水需要去皮吗?
荸荠煮水要去皮吗
荸荠煮水时是需要去皮的，因为荸荠是一种生长在泥土中的菜品，它的外皮上有很多细菌和寄生虫，如果不洗净去皮，煮制的水中也会带有大量的细菌，食用以后对身体不利，也起不到应有的保健效果。
荸荠煮熟怎么去皮
煮荸荠时可以先把荸荠用清水洗一下，直接放在锅中加清水煮的，煮熟以后取出，再取一些温水加入少量的食用盐，浸泡半小时左右，取出放在冷水中过一下，这时再用手去掉荸荠的外皮就会感觉特别轻松。注意在剥皮以前要把手洗净，不然剥出的荸荠表面会有些杂质，影响口感。
生荸荠怎么去皮
1、现在市场上有很多马蹄削皮机，不但操作简单而且速度很快。只要把洗好的荸荠放进削皮机里，荸荠就会自动削好皮从另一边出来，简单吧！
2、洗荸荠可以用那种比较有摩擦力又会透水的袋子，放在水里使劲搓，这样比较容易洗干净，泥土容易掉，之后再用小刀刮皮。
3、如果用小刀去皮的话，应该先切掉两面的皮，然后再去皮。买的时候，一定要挑那个芽比较短的，越短越嫩也越鲜甜，而且容易去皮。削皮的方法是：先削中间和底部，最后削这个芽口上，如果你挑的都是芽最短的，上面只有平平的一点，用那个削皮刀一下就削掉了。
荸荠胡萝卜汤的做法
食材：荸荠400克，白茅根20克，蜜枣5颗，生姜适量，胡萝卜1根，猪腱子肉500克，食盐、水、料酒适量
做法：
1、胡萝卜去皮洗净后切滚刀块，荸荠去皮，生姜切片，茅根洗净剪小段;
2、把腱子肉冷水下锅，放入姜片和料酒，水开后大火煮1分钟焯去血水，把腱子肉取出冲掉血沫后加入砂锅中;
3、同时将胡萝卜、荸荠和茅根一同放入砂锅中，加入蜜枣和姜片;
4、往砂锅中一次性加足清水大火烧开，转小火煲2.5小时，饮用时根据个人口味加入盐调味即可食用。
6荸荠怎么剥皮
荸荠是一种外形比较独特，而且营养极为丰富的一种食材。不管是老年人还是年轻人，都对这种食材非常的喜欢，因为它吃起来的口感特别好，但是很多人不知道荸荠该怎么剥皮，下面我们就一起来详细的了解一下。
1、用刀剥皮
要想把荸荠的皮剥掉的话，确实需要费一番时间，而且要选择对的方式才行，可以选择用刀来把它的皮剥掉。先把比其稍微清洗一下，然后准备一把小刀，将它的皮一点一点的剔除，注意剔除的厚度一定要控制好，如果踢得太多的话，那么就会浪费掉很多的果实，应该要尽量的切薄一点。这就需要自己掌控好了，平时经常做菜的人刀功应该不错，去除它的皮应该是没有问题的。
2、用专用器具剥皮
现在市场上也有很多的剥皮专用刀具，比如马铃薯就可以用那种刀具来进行削皮，而且非常的方便，只要把它放在上面推一推就可以了，荸荠要剥皮的话也是可以采用这种器具来进行削皮的，把比其洗干净后放在刀具上面进行首推，一定要轻一些慢一些，直到把皮全部剔除为止。这种方法是最方便的，但是所购买的器具一定要进行清洗，要把器具清洗干净后再进行削皮，这样才更加的卫生一些。
3、剥皮要注意
在给荸荠剥皮的时候一定要注意手法的控制，因为毕竟是刀具在削皮，所以比较锋利，如果不小心的话可能会伤到自己的手，因此我们一定要小心翼翼的，还有就是荸荠剥皮前要用水稍微清洗一下，如果不清洗的话，那么容易把皮弄脏，当然在剥过皮以后也要用用水冲洗一下，确保卫生洁净，这样我们吃起来才会更加的放心，希望这些方法可以帮助到大家。