生意不好怎么做营销(生意不好怎么办有何化解之法)
大家好,关于生意不好怎么做营销很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于生意不好怎么办有何化解之法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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生意不好怎么做营销(生意不好怎么办有何化解之法)
餐饮生意不好怎么做活动">1餐饮生意不好怎么做活动
1、推出进店消费免单活动。在我们店里生意不好的时候,我们可以做一些营销活动吸引一些消费者。比如推出抽奖免单活动,凡是进店点了菜的人,完成支付之后都可以抽一次奖,抽到免单的人可以返还本次的消费。大家冲着这种抽奖活动来店里消费,可以吸引不少客源。2、推出免费菜品。我们可以每天推出一些免费的菜品,比如豆腐、花生、土豆丝,凡是进店前一百位顾客都可以免费领取。有些人为了得道这免费的东西,会进来消费。他们进来肯定不会只吃这一个菜,会点一些其他的菜吃。这叫做用免费带动收费。3、推出会员服务。在一些大型的超市,一般都会有会员服务,这就是他们吸引顾客的一个小妙招。我们做餐饮店也可以借鉴这一招。凡是一次性消费满两百的顾客,都可以免费获得本店的会员卡一张。凭借会员卡,可以再自己生日那一天带着自己的身份证享受一折优惠。每完成一次消费,会员卡就会有相应的积分。积分到一定数量可以获得本店的一些免费的礼品。当然,我说的都只是参考,具体的标准还是大家根据自己店里的实际情况自行定制。4、品质是一切营销活动的基础。我们开餐饮店,最基本的东西就是要把握好菜品的品质,特别是口感。如果第一次消费者觉得你店里的菜不好吃,可能以后再也不会掏钱进店消费了。如果你店里的菜不好吃,品质差,那你做再多的营销活动也是白搭,只能有一时的繁荣。所以在厨师的选择上面,一定要不惜重金,请到一个好的靠谱的厨师。

生意不好怎么做营销(生意不好怎么办有何化解之法)
快餐店生意不好怎么办">2快餐店生意不好怎么办
快餐店生意不好怎么办
当生意不好时——抓士气
聪明的餐厅店长或者老板会让团队打扮的乾乾净净、帅气靓丽,然后组织大家一起在餐厅门口唱歌、跳舞,让路过的顾客感受我们的热情和阳光,更重要的,告诉团队:失去什么都不能失去信心!
当生意不好时——做好菜品宣传
聪明的餐厅店长或者老板会做一个大大的、看了就想流口水的、颜色干净明亮的大海报,上面放上餐厅的招牌特色菜,放在餐厅门口,让路过的顾客一定多看一眼。看一眼,就多一个机会。
当生意不好时——做好菜品展示
聪明的餐厅店长或者老板会把店的灯开的亮亮的、足足的,带大家一起整理店面的菜品展示台,让经过的顾客看到店里更多的产品:它们那么诱人!
当生意不好时——保持环境整洁
聪明的餐厅店长或者老板会在店里组织大家打扫卫生,连植物的叶子也擦一次,把台面桌椅擦干净,早晚各一次一次,时刻保持店面整洁,让每一个进店的客人随时感受品牌高档的用餐环境。
当生意不好时——讨好顾客
聪明的餐厅店长或者老板会努力笼络女人和孩子。在餐饮经营中,女人更善于传播,把女人和孩子“笼络”好,会为餐厅更快的带来口碑和生意。
当生意不好时——向对手学习
聪明的餐厅店长或者老板会走遍附近的餐厅,看看生意旺店是如何经营的,对比自家餐厅,找出不足,然后一点一滴的改。
当生意不好时——维护顾客关系
顾客一个一个的抓,一桌一桌的维护。这个时候员工会产生懈怠心理,聪明的餐厅店长或者老板会在班前、班后会上强调:打起十二分的精神,让顾客来吃一次,就要感觉到“没白来”,一个顾客一个顾客的抓,一桌一桌的维护住顾客。
当生意不好时——营造氛围
聪明的餐厅店长或者老板会告诉自己要稳住、稳住!带领大家和顾客一起交朋友,像朋友一样热情的向顾客问候、交流,而不是拼命的推荐消费,让顾客保持轻松愉悦、没有压力的消费。
当生意不好时——做好营销
聪明的餐厅店长或者老板会利用一切能够利用起来的渠道,学习其他微信平台做得好的餐厅,制作精彩的内容与顾客互动、吸引客源。
当生意不好时——做好宣传推广
聪明的餐厅店长或者老板会发动我们身边的每一个人成为我们的宣传员,把我们餐厅发到网络、发到朋友圈,让朋友去影响朋友!餐厅生意不好,未必是我们的菜品不好,很可能是我们的客户基数不够大,所以,我们要让更多的人知道我们。
当生意不好时——顾客先安排靠窗位置
来一桌客人就把他们领到最显眼的位置。人们总喜欢扎堆、凑热闹,在引领顾客落座时,先安排靠窗的位置,这样其他人就会觉得这家餐厅很受追捧。
当生意不好时——用好的食材
在菜品出品上,要更加学会舍得。库存有积压不要着急,也不要怕浪费,该舍弃的就要舍弃,必须选用新鲜的食材呈现给顾客。
当生意不好时——做好菜品推荐
推荐菜品是有门道的。很多顾客对服务员的推荐抱着怀疑、不相信的态度,所以我不会让服务员直接、没有切入点的进行推荐。我们在菜品的摆放上有自己的技巧,把当天急推的菜品摆在餐桌外侧,这样其他顾客在走动的过程中会频繁看到这道“桌桌必点”的菜品,他们也会感兴趣。
当生意不好时——做好会员服务
更加重视会员卡的办理工作,当然,不能生硬的要求顾客办会员卡,我要求服务员在结账时报两个价:“您的消费是XX元,会员价的话是XX元。”这样一桌能省下好几十元,很多顾客就心甘情愿的办卡了。
当生意不好时——提高士气
餐厅越是没生意,服务就越不能落下。将员工分成PK小组,提高工作能力,增加干劲。
当生意不好时——做好菜品培训
聪明的餐厅店长或者老板会要求所有的员工都对菜品结构了如指掌,并且能够提炼出每道菜品的卖点,便于向顾客推荐。
当生意不好时——推出主题活动
聪明的餐厅店长或者老板会盘点周边餐厅比较受......
餐厅生意不好该怎么办?
首先;你要看是不是厨房出品问题,还是你楼面服务问题,户次;你要去比较一下,你的价格和旁边几家的,看是不是贵了,建议你先吧价格调低先,拉回点客,再慢慢往上调,记得不能一次价格登天哦
工业区快餐店生意不好怎么办?
你好,这个问题请搜下(草根旺成),听说曾帮助过很多店面起死回生。
快餐店生意不好怎么办
是价格不合理还是方位不好,还是菜品不好,总有原因的吗?自己好好分析下。
我开的现炒快餐店生意不好怎么办
开烧鹅店,炒的不好开。
快餐店生意不好原因是什么
现在餐饮行业普遍都这样,我也做这方面几年了不好干就兑出去了,现在转行做别的了
餐馆生意不好怎么办
餐馆生意不好,要好转很难。但是只要努力,都是可以的,下面给你提几个建议。 首先你要找出什么不好的原因才能对症下药,是菜品质量问题,还是服务质量问题,还是市场定位问题,(价钱太贵可以适当降低售价、菜不好吃考虑换厨师、服务不到位就需要请个有经验的餐厅经理或大堂经理)先搞好你的软件是生意好的基础。内功练好了现在想办法吸引顾客方法如下: 1、停业几天稍作装饰从取个店名。(用来吸引顾客,现在人都有猎奇的嗜好) 2、以新的招牌菜酬宾顾客以聚人气(人气是生存的根本) 3、请朋友、周边关系捧场(中国人的习惯扎堆) 其他建议 一、餐馆的名字不能叫得太大,否则容易使客人望而却步。 二、餐馆的门脸必需弄的亮亮堂堂,晚上要留意门前的照明,不要使用冷色灯,灯光适中,不要抢眼,能给人舒适的感觉就好。 三、服务员也很首要,建议不要图便宜,最好要成手,为人要和蔼,勤快.不用长的太好,一些许气质就行. 四、厨师不必请贵的,能够请一些年轻,好学上进的。 五、身为老板的你要善待员工,不要刻薄,要经常带厨师出去吃饭,去几个生意好,有点名气却不大的小餐馆,多要特色菜,共同分析,不会没关系,能够想,能够学,时间长啦,能够揽众家之长。 六、价位也很首要,不要定价过高,先平价聚人气,钱不是一天挣出来的。 七、成本要掌握,但质量要保证,群众的眼睛可是雪亮地。 八、针对环境,多去其他同行去看看,从环境和服务,菜品上去感觉分析。 九、目标客户群一定要明确,你们的餐饮部需要什么样的客户来消费? 这些客户的消费理念,就餐喜好。找到这些客户的需求点。 十、宣传,展开全酒店宣传,把餐饮部的优势和美食廉价的展示给客户,并可以大胆的提出主题式饮食文化。
快餐店晚上生意不好怎么办
改行做外卖,人家台资味快餐就不错啊
快餐店生意差该怎么办?
宣传力度不够,要有你自己的特色,比如送个汤啊小菜呀之类的,饭店全看人气的,人越多就会越来越多,
刚开始干的饭店,生意不好怎么办?
小饭馆讲的是味道,大饭馆玩的是营销。
3生意不好做时候该怎么办
1、调整好态度后,还要相互微笑和问候,时刻保持微笑的欢迎姿态,让顾客感受到热情,感受到你对业务的乐观和积极态度。
2、当生意不好的时候,人们的精力不像以前那么旺盛了。这时,我们需要出去结交朋友,有更多的机会和一个朋友在一起,参加更多的活动、聚会、贸易活动等等,这将增加扭转局面的机会。
3、如果是实体商店业务,检查环境和整个商店的物品摆放位置,清理垃圾和杂物。财富往往聚集在干净的地方,而肮脏的地方不容易致富。
4、装修或装饰,好运气就像一个新钱包,往往会给每个人带来不同的心情,所以如果店铺很久没装修了,破旧不堪的地方会带走好运气,更别提钱了。
5、最后,我们还应该分析周围环境,如果因为硬件的地理环境真的是不好的业务,那么如果其他的促销、营销等等最终都没有效果,我们需要下定决心,去一个好地方,及时止损,为未来奠定良好的基础。
相关说明
客人为什么不来,给客人一个来的理由。许多老板对在生意不好的时候如何促销、宣传和提高知名度有一种误解。真正的营销是帮助顾客买东西。让顾客乞求一些东西。
前者是独立的,后者是站在客户一边的。永远记住,在正常情况下,人们总是按照自己的利益思考,而不关心他人的利益。人们总是以自己的方式买东西,而不是在卖主的心目中。
给顾客一个回来的理由。当顾客的需求得到满足,品牌足够冲动,渠道足够方便,产品足够有价值,价格足够满意时,顾客有很好的理由回来。
4新饭店刚开张一个月了生意很差应该怎么做才能吸引顾客
手上一定要保留了一点流动资金,我们这边有个饭店刚开始搞虚假宣传,开业前一周生意很火爆,后来就不行了,我们都以为他要倒闭,可过了一段时间,又转换思路,卖鱼头火锅,其实和以前差别不大,只是收费情况不像以前不清不楚,老板很注意宣传,边宣传边做,生意现在又开始火爆了。
饭店生意不好,你需要考试问题出在那里,是饭店自身的问题,还是别的什么引起的。自身问题有两种,第一,饭菜的味道不大众化不可口。第二,环境不好不舒服。在有就是饭店的地段不行。因为不知道你的饭店主要是以什么为主,也不知道你饭店的规模多大,所以,很难回答。不过一个饭店能开起来,只要做到上面的第一条和第二条就可以了。当你的饭店真的是饭菜可口,环境舒适。人自然就多了,那怕你的店在很小的一个角落里。方法吗有好多,最长用的可以找饭拖。在就是要让饭店热起来,不要给人感觉饭店像没人一样。这也就是饭拖起到的做用。还有就是,把饭店的门面做到干净舒适看上去通透当然里面也要如此了,最好要营造出一种“大家”的感觉。如果人手够的话可以在门头放两美女。嘿嘿,让人有亲近感。在有就是打出饭店特色搞点什么优惠比如酒水随变喝……话说回来不管你用什么方法去吸引顾客,最终的目的都是留住他们,成为回头客。但要做到这些,一切都要看你饭店的饭菜和环境。事后声名:我不是开饭店的说的有什么不对的地方望谅解!
聚贤宴金榜宴豪杰宴富贵天下宴豪气江湖宴紫气东来宴福寿无疆宴平步青云宴
搞活动吸引顾客
两只老饕台湾饭团开业都是总公司市场部统一策划的,从开业前三天开始宣传。从门店附近发传单,到利用媒体宣传,都有完整的一套营销方法。当然还有门店本身的选材物料的设计也有技巧的。就是发传单到,传单上面写什么,字型怎么放,图片选哪张都是有技巧的。自媒体的图文宣传也很重要。总是,还是需要有经验的人来操作才会有效果。开饭团店还是需要找专业的品牌合作,两只老饕你可以了解一下,因为他家品牌好,很多人冒名的,你要看仔细了。用百度搜索两只老饕。
给三天前5名顾客适当量(根据每桌用餐人数调整)免费品尝优惠活动。
我要发红包了,情关注。
人越多才能吸引更多人,因为口碑好最重要,所以没有别的办法,好的菜色,健康,好吃才是王道
醒目的广告牌
你这时间拖太久了,按道理你开业前就要进行宣传活动。目前来说,餐饮行业最重要的是选址和味道。你地点已经确定,估计位置差些,那你就只能努力提高火锅的味道,让朋友来给你提提建议,你再结合当地人的口味做出调整。你做得不好吃,我来一次以后也不来第二次。内部装修,现在人吃火锅还讲究一个内部环境,你最好找经常吃火锅的各年龄阶段的人,且有阅历的人帮你指导一下。常见的活动无非就几样(找人发传单,店面前树立美味火锅的展板,火锅推出系列套餐,如蔬菜套餐、荤素搭配的套餐)1、优惠大酬宾,消费100元额外赠送一份果盘等物品2、发放肯德基麦当劳那样的优惠券3、消费客户赠送优惠现金券供下次打折具体数字就看你自己把握了。一般建议你至少有一个月宁可赔钱也要让人来享受实惠,积累人气以后你再慢慢调整。