小米地瓜粥（地瓜粥的做法）

小米地瓜粥

冷冷的冬天来了，小米地瓜粥，不知道你们会不会经常觉得胃里冰凉？顺儿经常这么觉得。哪怕吃了饭菜也没缓解。这时候来碗粥。胃里啊，就舒坦了。说到养胃的粥，小米粥绝对能排的上名号。来吧！熬一碗粥吧！

小米地瓜粥（地瓜粥的做法）

Bybabyshun2016

1、小米洗净。放足量的冷水。

2、大火煮。

3、红薯洗净去皮。

4、切小丁。

5、放入砂锅中一起煮。大火煮开转小火。煮到小米开花，红薯软烂。

6、红枣去核，切条儿。加入锅中。继续小火煮。

7、按着个人口味红糖。

8、再焖煮个几分钟就可以关火啦！

9、上桌！

10、浓香暖胃的小米粥。

11、香甜软糯！

12、来一碗嘛？

没有提前泡小米，我这粥也就熬了20来分钟吧。就可以了。米粥上如果有沫子，不用打掉，可以喝。红糖一定尝了粥再加！！红薯红枣都很甜！

地瓜粥的做法

1、小米，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，小米地瓜粥，其粒小，直径1mm左右。

2、今天老刘就来分享一下“小米营养粥”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

小米、红枣、桂皮、梨、红薯、红糖

4、小米用清水清洗干净，捞出沥干水分。红薯削去外皮切成丁，桂圆拍一下取出桂圆肉，红枣用吸管取出果核，再放入清水中清洗干净，捞出放在盘中备用。去皮的梨切丁，放入砂锅中

5、再放入红枣、桂圆、红薯丁、小米，放入漫过食材的凉水，再放入一勺红糖，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖十五分钟，当中锅铲给它搅几次。时间到时就可以开吃了

6、小米有清热、消渴的功效，可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状

小米地瓜粥的功效

冬天的地瓜也是尤其的清甜，口感软糯，在夏天几乎很难吃到这样口感的地瓜，冬日里熬煮一锅小米地瓜粥，吃着清淡解腻，非常不错。

熬煮小米地瓜粥，首先将小米淘洗干净，将小米熬上5分钟，待锅中变了颜色，就可以将切成片的地瓜放进去一起熬煮了。等到把地瓜熬煮到汤里，融合在一起了，这就是非常好喝的小米地瓜粥了。

怎么样，看了这冬日必吃的“3宝”，是不是都食欲大开了，其实冬日里除了吃好，也要喝好。

冬日严寒，也可以在晚饭时分适当的喝一点纯粮食酒，小米地瓜粥，能够暖暖身体，再活动一下，能够扫去一天的疲惫，但是也不能多喝，最好不要超过2两，这里也有2款好酒可以分享给大家：

①汉董大师酒（大雅）

最近被很多人安利的一款酱香型白酒，冬日里喝酒，喝酱酒也是最合适的，这款汉董大师酒就是以丰富的酒香被很多人喜欢的，来自酱酒之乡贵州，纯粮酿造，采用的就是当地特产的红高粱，很多人都觉得贵州的酒水酒质特别好，其实和酿酒用的这类小红缨子高粱有很大关系，颗粒饱满，营养丰富，小米地瓜粥，酿酒的绝佳原料。